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青椒可以冰箱(xiāng)保存吗(ma)

　　青(qīng)椒是(shì)可以冰箱保存的。

　　青椒(jiāo)可以放在冰箱(xiāng)里储存(cún)，，如果家(jiā)里的温度(dù)不(bù)是特别高，

　　买回来(lái)只(zhǐ)需要(yào)放在通风阴凉(liáng)处(chù)保存就可以，建(jiàn)议(yì)少买一些(xiē)，尽量控制购买的量，青椒(jiāo)大概在冰箱里(lǐ)可以储存3~5天左右。

新(xīn)鲜青椒怎(zěn)么做存放(fàng)时(shí)间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空(kōng)心(xīn)的(de)壳质物，内含的空气相对稳定(dìng)，有良好的绝缘性，可保(bǎo)持埋藏(cáng)环境温度的稳(wěn)定。

　　谷(gǔ)糠的体重比较轻，对辣椒的压力较小。

　　但其缺点是吸水性强，易吸水变(biàn)红色。

　　谷糠藏法在(zài)包装、堆(duī)码、管理等(děng)过程与(yǔ)埋藏法相同。

　　此(cǐ)法只适宜短期贮藏辣(là)椒，且以耐藏性(xìng)较好的(de)尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简单(dān)，但是主要利(lì)用(yòng)青(qīng)椒(jiāo)本身不喜欢(huān)热而喜欢凉的环境(jìng)。

　　首先应该(gāi)准备一个箱子(zi)，然后在(zài)箱子(zi)底(dǐ)下(xià)放入3cm厚(hòu)度的沙土，然后把(bǎ)青椒进行消(xiāo)毒处理，擦干青椒表(biǎo)面(miàn)的水分，然(rán)后将(jiāng)青(qīng)椒放(fàng)入箱子(zi)里。

　　还需要注意放一层青(qīng)椒，然后铺一层泥沙(shā)。

　　最后将箱子(zi)埋在土里即(jí)可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间(jiān)比较常用(yòng)，首先(xiān)取一口缸，然后(hòu)在缸底(dǐ)放入(rù)细沙(shā)。

　　还是(shì)需要将青椒(jiāo)进(jìn)行消毒，然后放入(rù)缸中(zhōng)，一层青椒(jiāo)一层纱(shā)，摆(bǎi)满之后，需要(yào)进行封(fēng)口(kǒu)，可以(yǐ)用(yòng)干净的塑料布将缸口封紧。

青椒(jiāo)怎么(me)保存(cún)新鲜青(qīng)椒怎样长期保存好

　　1、青(qīng)椒(jiāo)保存(cún)环境，青(qīng)椒不适(shì)合(hé)冰箱冷藏，冰箱的(de)冷藏温度(dù)一般在1-8摄氏度(dù)，青椒最低(dī)的保存(cún)温(wēn)度在10摄氏度，青椒放在冰箱中因(yīn)为过于(yú)潮(cháo)湿的环境，也会让青(qīng)椒提前变瘪，还有可能提早(zǎo)腐烂，所以(yǐ)青椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒也(yě)要(yào)避免(miǎn)阳光直(zhí)射时间过长，最(zuì)好(hǎo)放在避光的位置。

　　2、保存方法，青(qīng)椒最直(zhí)接的(de)保存方法就是放在阴凉通风的地方，不要清(qīng)洗青(qīng)椒，也(yě)不(bù)要去掉果(guǒ)蒂(dì)，直接将青椒放入塑料(liào)袋(dài)中，排(pái)出大部分空气后，在塑料袋表面扎(zhā)几(jǐ)个小(xiǎo)孔，然(rán)后(hòu)装入清(qīng)水盆中(zhōng)，保证清水盆中的水不(bù)要进入(rù)塑料袋中(zhōng)。

　　3、避光密封(fēng)法保存青椒，将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一(yī)个盒(hé)子(zi)中(zhōng)，再把箱子用(yòng)透(tòu)明(míng)胶带(dài)密封起(qǐ)来，最后把箱子放入阴凉通风的(de)地方，隔(gé)段时间(jiān)就(jiù)翻动一次(cì)，这个方法保存青椒可达一个月不坏(huài)，这样的方式适(shì)合长途(tú)运输。

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