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bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个(gè)鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大(dà)小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价值上并非成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的热量(liàng)是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的(de)卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些(xiē)油，必(bì)须用很(hěn)新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较(jiào)一(yī)般鸡蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅(é)蛋中还含有多种维生(shēng)素(sù)及矿物(wù)质，bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译但(dàn)质地较粗糙，草(cǎo)腥味(wèi)较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中，加(jiā)入适量清水、少量食(shí)用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不断搅(jiǎo)拌，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八(bā)分(fēn)钟后(hòu)，锅(guō)里(lǐ)的鹅蛋就可(kě)以蒸(zhēng)了，然后把芝(zhī)麻油倒在上面直(zhí)接吃(chī)。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据自(zì)己的需要混合适量(liàng)的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋液(yè)，翻炒成块状(zhuàng)，然(rán)后(hòu)把黄瓜切成薄(báo)片(piàn)，用油(yóu)加热(rè)，加(jiā)入(rù)葱花，翻炒到香味(wèi)，然后把(bǎ)黄瓜(guā)薄(báo)片翻炒到软，然后把翻炒的鹅(é)蛋(dàn)加入锅里，加(jiā)入适(shì)量的食盐调味，然后就可以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋(dàn)腌(yān)制食(shí)用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应(yīng)该清洗干净，晾(liàng)干，用(yòng)白(bái)酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该(gāi)涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没(méi)有必要用塑(sù)料包(bāo)装，它(tā)应该直(zhí)接放在(zài)一个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处(chù)腌(yān)制40天(tiān)后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白(bái)质、脂肪，还有各种维(wéi)生素，另外(wài)鹅蛋(dàn)中脂(zhī)肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发(fā)育有很(hěn)好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物(wù)质主要含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多，很(hěn)容易被人体吸收，可以作为补钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅(é)蛋里边维生(shēng)素含量也很丰富，含有(yǒu)丰(fēng)富维(wéi)生素A、D和(hé)一些核黄(huáng)素，对人视力也有很好补益(yì)作用。